Olivia Plaza Hotel

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Nineteen Restaurant

En el Nineteen Restaurant del Olivia Plaza Hotel disfrutará de una experiencia gastronómica inolvidable. Haga que su paladar se deleite con nuestra cuidada combinación de cocina catalana, mediterránea y cosmopolita. Deguste auténticas tapas españolas, elaborados sándwiches y lo mejor de la gastronomía internacional en el centro de Barcelona.

En el restaurante también podrá disfrutar de nuestro variado desayuno buffet, con productos de gran calidad y para todos los gustos. Además, en el Olivia Plaza Hotel disponemos de una extensa carta de vinos y nuestros barmans están especializados en preparar los mejores cócteles de Barcelona.

Horarios del Restaurante-Bar Nineteen

Desayuno Buffet: de 7h a 11h

Servicio de almuerzo y cena en el restaurante: de 12:30h a 16h y de 20h a 22:30h

Tapas: de 12h a 23:30h



Menú del 11 al 17 de diciembre

Amanida verda amb endívies, pernil d'ànec, favetes i vinagreta de Mòdena i mel
Ensalada verde con endivias, jamón de pato, habitas y vinagreta de Módena y miel
Green salad with endives, duck ham, beans and Modena vinaigrette and honey

Crema de llagostins amb esponges de tomàquet, i bacallà confitat
Crema de langostinos con esponjas de tomate, y bacalao confitado
Cream of prawns with tomato sponges, and cod confit

Ous 62ºc amb escuma de patata, cruixent de cansalada i brunoise d'ibèrics
Huevos 62ºc con espuma de patata, crujiente de cansalada y brunoise de ibéricos
Eggs 62ºc with potato foam, crunchy of pork meat and brunoise of Iberian

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Arròs melós de pollastre amb foie i allioli suau de safrà
Arroz meloso de pollo con foie y alioli suave de azafrán
Honeyed chicken rice with foie and soft alioli of saffron

Peix de llotja amb verduretes saltejades i romesco
Pescado de lonja con verduritas salteadas y romesco
Fish market with sautéed vegetables and romesco

Presa ibèrica amb gratinat de patata i botifarra d'arròs, amb pa de pessic de xocolata i crema de ceps
Presa ibérica con gratén de patata y morcilla de arroz, con bizcocho de chocolate y crema de ceps
Iberian prey with potato gratin and rice sausage, with chocolate sponge cake and mushrooms cream

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Brownie de xocolata amb gelat de vainilla i crema de xocolata
Brownie de chocolate con helado de vainilla y crema de chocolate
Chocolate brownie with vanilla ice cream and chocolate cream

Lemon peu amb fruits vermells i escuma de mango
Lemon pie con frutos rojos y espuma de mango
Lemon pie with red fruits and mango foam


Fruita en textures
Fruta en texturas
Fruit textures

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Beguda
i cafè inclòs, amb vins i caves Mastinell DO Penedès
Bebida y café incluido, con vinos y cavas Mastinell DO Penedés
Drink and coffee included, with wines & cavas Mastinell DO Penedes

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