Olivia Plaza Hotel

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Nineteen Restaurant

En el Nineteen Restaurant del Olivia Plaza Hotel disfrutará de una experiencia gastronómica inolvidable. Haga que su paladar se deleite con nuestra cuidada combinación de cocina catalana, mediterránea y cosmopolita. Deguste auténticas tapas españolas, elaborados sándwiches y lo mejor de la gastronomía internacional en el centro de Barcelona.

En el restaurante también podrá disfrutar de nuestro variado desayuno buffet, con productos de gran calidad y para todos los gustos. Además, en el Olivia Plaza Hotel disponemos de una extensa carta de vinos y nuestros barmans están especializados en preparar los mejores cócteles de Barcelona.

Horarios del Restaurante-Bar Nineteen

Desayuno Buffet: de 7h a 11h

Servicio de almuerzo y cena en el restaurante: de 12:30h a 16h y de 20h a 22:30h

Tapas: de 12h a 23:30h


Menú del 14 al 20 de agosto

Amanida tèbia de formatge de cabra amb melmelada de figues, nous garapinyades, codony i vinagreta de mel
Ensalada tibia de queso de cabra con mermelada de higos, nueces garrapiñadas, membrillo y vinagreta de miel
Tempered salad of goat cheese with fig jam, walnuts, quince and honey vinaigrette

Sopa freda de meló amb menta, fons de llagostins i pa de pessic de tomàquet
Sopa fría de melón con menta, fondo de langostinos y bizcocho de tomate
Cold melon soup with mint, langoustine bottom and tomato biscuit


Ou 62ºc amb parmentier de patata, brunoise de pernil ibèric i aroma de tòfona
Huevo 62ºc con parmentier de patata, brunoise de jamon ibérico y aroma de trufa
Egg cooked at 62ºc with parmentier of potato, brunoise of Iberian ham and truffle aroma

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Peix de llotja amb verduretes saltejades i salsa romesco
Pescado de lonja con verduritas salteadas y salsa romesco
Fish market with sautéed vegetables and romesco sauce

Magret d'ànec farcit de pipes de carbassa amb parmentier, xiitakes i salsa de xerès
Magret de pato relleno de pipas de calabaza con su parmentier, shitakes y salsa de jerez
Duck magret stuffed with pumpkin seeds with parmentier, shitakes and sherry sauce

Arròs de verdures i bacallà amb aroma de safrà i allioli de pebrots
Arroz de verduras y bacalao con aroma de azafrán y alioli de guisantes
Vegetable and cod rice with saffron aroma and alioli of peas

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Ganache de xocolata amb gelat de pistatxo i crumble d'ametlles
Ganache de chocolate con helado de pistacho y crumble de almendras
Chocolate ganache with pistachio ice cream and almond crumble


Ravioli de pinya farcit de gelat de vainilla i sopeta de mango
Ravioli de pinya relleno de helado de vainilla y sopita de mango
Pinya ravioli stuffed with vanilla ice cream and mango soup


Fruita fresca
Fruta fresca
Fresh fruit

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Beguda i cafè inclòs, amb vins i caves Mastinell DO Penedès
Bebida y café incluido, con vinos y cavas Mastinell DO Penedés
Drink and coffee included, with wines & cavas Mastinell DO Penedes

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