Olivia Plaza Hotel

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Nineteen Restaurant

En el Nineteen Restaurant del Olivia Plaza Hotel disfrutará de una experiencia gastronómica inolvidable. Haga que su paladar se deleite con nuestra cuidada combinación de cocina catalana, mediterránea y cosmopolita. Deguste auténticas tapas españolas, elaborados sándwiches y lo mejor de la gastronomía internacional en el centro de Barcelona.

En el restaurante también podrá disfrutar de nuestro variado desayuno buffet, con productos de gran calidad y para todos los gustos. Además, en el Olivia Plaza Hotel disponemos de una extensa carta de vinos y nuestros barmans están especializados en preparar los mejores cócteles de Barcelona.

Horarios del Restaurante-Bar Nineteen

Desayuno Buffet: de 7h a 11h

Servicio de almuerzo y cena en el restaurante: de 12:30h a 16h y de 20h a 22:30h

Tapas: de 12h a 23:30h


Menú del 16 al 22 de octubre

Amanida verda caprese amb rúcola, mozzarella de búfala, pesto vermell, i caviar de Mòdena
Ensalada verde caprese con rúcula, mozzarella de búfala, pesto rojo, y caviar de Módena
Green salad caprese with rucula, bufala mozzarella, red pesto, and caviar from Modena

Crema de marisc amb esponges de tomàquet i tàrtar de llagostins
Crema de marisco con esponjas de tomate y tartar de langostinos
Cream of seafood with tomato sponges and shrimp tartar

Ous 62ºc amb parmentier de patata trufada i brunoise de pernil ibèric
Huevos 62ºc con parmentier de patata trufada y brunoise de jamón ibérico
Eggs 62ºc with parmentier of truffled potato and brunoise of Iberian ham


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Peix de llotja amb verduretes saltejades i romesco
Pescado de lonja con verduritas salteadas y romesco
Salted fish with sauteed vegetables and romesco sauce

Arròs de colomí amb botifarra negra, foie i allioli de fruits vermells

Arroz de pichón con butifarra negra, foie y alioli de frutos rojos
Pigeon rice with black sausage, foie and aioli of red fruits

Cilindre de cua de bou amb trinxat de la Cerdanya i demi-glace de Porto i ceps
Cilindro de rabo de buey con trinxat de la Cerdanya y demi-glace de Oporto y ceps
Oxtail cylinder with potato and cabbage and demi-glace of Port and mushrooms

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Panna Cotta de coco amb gelat de regalèssia noir
Panna Cotta de coco con helado de regaliz noir
Panna Cotta coconut with noir licorice ice cream

Coulant de xocolata amb escuma de Baileys i cremós de mango
Coulant de chocolate con espuma de Baileys y cremoso de mango
Chocolate Coulant with Baileys Foam and creamy mango

Fruita en textures
Fruta en texturas
Fruit textures

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Beguda i cafè inclòs, amb vins i caves Mastinell DO Penedès
Bebida y café incluido, con vinos y cavas Mastinell DO Penedés
Drink and coffee included, with wines & cavas Mastinell DO Penedes

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