Olivia Plaza Hotel

reservar online

Nineteen Restaurant

Al Nineteen Restaurant de l'Olivia Plaza Hotel gaudirà d'una experiència gastronòmica inoblidable. Faci que el seu paladar es delecti amb la nostra acurada combinació de cuina catalana, mediterrània i cosmopolita. Tasti autèntiques tapes espanyoles, elaborats entrepans i el millor de la gastronomia internacional al centre de Barcelona.

Al restaurant també podrà gaudir del nostre variat bufet d'esmorzar, amb productes de gran qualitat i per a tots els gustos. A més, al Olivia Plaza Hotel disposem d'una extensa carta de vins i els nostres barmans estan especialitzats en preparar els millors còctels de Barcelona.

Horaris del Restaurant-Bar Nineteen

Esmorzar Buffet: de 7h a 11h
Servei de dinar i sopar al restaurant: de 12: 30h a 16h i de 20h a 22: 30h
Tapes: de 12h a 23: 30h


Menú del 18 al 24 de setembre

Amanida verda amb escalivada, formatge de cabra, i vinagreta de mel i Mòdena
Ensalada verde con escalibada, queso de cabra, y vinagreta de miel y Módena
Green salad with escalivada, goat's cheese, and vinaigrette of honey and Modena

Crema de carbassa amb tàrtar de pop, iogurt grec i rúcola
Crema de calabaza con tartar de pulpo, yogur griego y rúcula
Pumpkin cream with octopus tartar, Greek yogurt and arugula


Mongeta del ganxet estofada amb piperrada, bacallà i cloïsses
Alubia estofada con piperrada, bacalao y almejas
Stewed beans with pepper sauce, cod and clams


------------------
Peix de llotja amb verduretes saltejades i salsa romesco
Pescado de lonja con verduritas salteadas y salsa romesco
Fish market with sautéed vegetables and romesco sauce

Arròs negre amb carpaccio de llagostins i allioli de poma golden
Arroz negro con carpaccio de langostinos y alioli de manzana golden
Black rice with carpaccio of prawns and apple allioli

Rodó de vedella a baixa temperatura amb parmentier de tòfona i crema de ceps
Redondo de ternera a baja temperatura con parmentier de trufa y crema de ceps
Round of beef at low temperature with truffle parmentier and mushrooms cream

------------------
Xocolata en textures amb fruits vermells
Chocolate en texturas con frutos rojos
Chocolate in textures with berries

Escuma de crema catalana amb pinya brasejada
Espuma de crema catalana con piña braseada
Foam of Catalan cream with braised pineapple

Fruita en textures
Fruta en texturas
Fruit textures

------------------
Beguda i cafè inclòs, amb vins i caves Mastinell DO Penedès
Bebida y café incluido, con vinos y cavas Mastinell DO Penedés
Drink and coffee included, with wines & cavas Mastinell DO Penedes

Nom:

*

Cognom:

*

El seu correu electrònic:

*

Telèfon:

País:

Estat:

Esculli el tipo de tema o pregunta que tingui:

Data de arribada

Núm. de nits

Tipus de habitació

Quantitat

Núm. de adults

Núm. de nens

Escribi els seus comentaris o preguntes abaix:

*

VeriSign Secured, McAfee Secure, W3C CSS compliant
GuestCentric - Hotel website & booking technology
Plaça Catalunya, 19, Barcelona, 08002 +34 93 316 87 00 recepcion.plaza@oliviahotels.es